Dal nostro territorio, con qualità
I marchi da noi distribuiti, nascono per valorizzare prodotti in cui la componente di qualità e territorialità riveste un ruolo identitario; la Vongola Regina, la Vongola Romagnola e la Cozza Romagnola rispondono ai requisiti di qualità, rintracciabilità e freschezza che ricerchiamo per i nostri prodotti.
La Vongola Regina
Si tratta di un prodotto totalmente locale, pescato unicamente nei compartimenti di Rimini e Pesaro. Il marchio Vongola Regina viene assegnato unicamente a vongole pescate da meno di 24 ore.
Provenienza, qualità e freschezza totalmente rintracciabili. Questo è il nostro impegno per tutelare e valorizzare uno dei prodotti che ci caratterizza da sempre.
La Vongola Romagnola
La Cooperativa Casa del Pescatore aderisce al marchio “Vongola Romagnola” di proprietà dei Consorzi di Gestione Molluschi di Ravenna e Rimini, con l’obiettivo di valorizzare il prodotto pescato dalle marinerie della costa emiliano-romagnola.
La Cozza Romagnola
La Cooperativa Casa del Pescatore aderisce al marchio di origine “Cozza Romagnola”. Il Consorzio Mitilicoltori dell’Emilia-Romagna ha scelto di adottare il marchio di origine “Cozza Romagnola” con l’obiettivo di valorizzare il prodotto locale e distinguerlo da altro prodotto di origine nazionale e, soprattutto, da quello di importazione.
Certi della qualità del prodotto locale, sia di carattere organolettico, sia legata alla stretta osservanza delle norme igienico-sanitarie, l’obiettivo del Consorzio è quello di disporre di un marchio, che valga per tutto il territorio in cui operano gli allevatori associati, che consenta ai consumatori di riconoscere il prodotto Emiliano-Romagnolo e le sue caratteristiche. L’adozione di un apposito disciplinare di produzione consente inoltre di uniformare maggiormente la produzione locale, pur mantenendo specificità prettamente locali legate alle capacità dei singoli allevatori e all’ambiente di origine.
La nostra storia
Dalla costituzione dei primi movimenti mutualistici di inizio ‘900, si pongono le basi per la prima organizzazione cooperativa tra pescatori e marinai di Cattolica , che dura ancora oggi.
L’archivio della regina
Il Museo della Regina della Cattolica, ospitato dal 2000 all’interno dell’antico Ospitale dei Pellegrini, si articola in due sezioni: quella di Archeologia e quella dedicata alla storia della Marineria adriatica.
La cooperativa
La nostra Cooperativa rappresenta un’istituzione del territorio: per le attività del porto e per la comunità cattolichina.
NELL’UNIONE LA FORZA
